Komitet Lekarzy Medycyny Odpowiedzialnej, organizacja non-profit składającą się z ponad 12.000 lekarzy pod wodzą doktora Neala Barnarda jednoznacznie twierdzi, że obecne wytyczne żywieniowe dla Amerykanów powinny się zmienić. Obecnie mówią one, że przeciętny mieszkaniec Ameryki zyska na zdrowiu zwiększając spożycie mleka w swojej diecie, Komitet jednak jasno mówi o niebezpieczeństwach związanych ze spożyciem produktów mlecznych – między innymi nowotwory, choroby serca czy nawet nietolerancja laktozy.

„Komitet Doradczy ds Wytycznych Diety” nie powinien ignorować dowodów naukowych przeciwko nabiałowi podczas pisania rekomendacji żywieniowych.” – twierdzi Komitet. Wcześniej w tym roku Kanada usunęła ser ze swojej piramidy żywieniowej, oraz poleca wodę, a nie mleko do picia (pomimo wcześniejszych planów całkowitego usunięcia mleka z piramidy żywieniowej).

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *