Wegańska szakszuka

Całkiem prosty przepis, nigdy nie próbowałem szakszuki, więc chciałem spróbować z czym to się je – myślę, że z pewnością zadowoli fanów pomidorowych smaków oraz oliwek, oprócz walorów smakowych jest to również bomba białkowa oraz minerałowa – ponad 50% zapotrzebowania na wszystkie niezbędne aminokwasy oraz masa składników odżywczych. Składniki (na 2 porcje): 300 g ciecierzycy […]

Ciecierzyca z czarną fasolą, jarmużem i kuskusem

Dzisiaj przepis ciekawy i bardzo prosty, możemy przygotować go na kilka dni, z tym tylko, że kuskus oczywiście za każdym razem robimy na świeżo (to jednak jest bardzo proste, w końcu zalewa się go tylko wodą w ilości 160 ml na każde 100 g), interesujące połączenie wytrawnego i słodkiego smaku, dzięki rodzynkom. Potrawa również uprzyjemnia […]